6人份的配料：
面粉250g，糖250g，黄油250g，鸡蛋6个，盐，肉桂粉。
阿斯托尔加糕
制作方法：
将黄油放在大碗中片刻使其变软。用刮铲加工黄油，直至形成软膏。加入糖，继续搅拌至糖与黄油充分混合。将蛋黄与蛋清分离，将蛋黄逐个加入黄油中。继续搅拌至混合均匀。将蛋清打散。将蛋清加入蛋黄和黄油中，小心的混合均匀。将面粉筛一下。将面粉像下雨一样撒入，然后用搅拌机以低功率搅拌，或用小棍搅拌。加入肉桂粉，小心搅拌。用毛边纸做模子。将准备好的面团填入模具中，放在烤盘上，用预热过的中温烤约15分钟。（如果需要表面带一层糖，可于入烤箱之前在每个上面放一小块）。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：卡斯蒂利亚-莱昂
