4人份的配料：
成熟西红柿1kg，小青椒2个，蒜2瓣，五谷面包100g，橄榄油4汤匙，赫雷斯红酒醋1汤匙，水，煮熟的鸡蛋，面包和盐。
烩饼 © Marco Verch
制作方法：
在一个容器里将面包（事先进行浸泡）、切碎的蔬菜加油、醋、盐和水（按需加）一起研磨，可根据需要调节浓度。目前多使用搅拌机，因其可以尽量粉碎各项配料。盛在四个陶盘中食用。通常佐以西红柿、黄瓜、青椒、洋葱、面包和煮熟的鸡蛋（全部切碎）。每位食客可按各自口味食用。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：安达卢西亚
