品质、革新和创意已成为形容西班牙美食的三大关键词。国际潮流引领着西班牙厨艺和酿酒工艺同步创新发展。得益于西班牙葡萄酒优质的品质，目前西班牙已成为全球第三大葡萄酒生产国，你可以沿着葡萄酒文化之路，通过精美独特的佳肴来了解西班牙。
优良的传统，精湛的工艺和不懈的创新将西班牙红酒推向世界顶峰。西班牙葡萄农将祖传种植工艺与现代种植技术完美结合，酿制出的葡萄酒口感香醇，享誉世界。此外，伊比利亚半岛土壤和气候适宜各类葡萄生长，因此各类葡萄酒的口感独具特色，区别明显。跟随葡萄酒之路，探寻西班牙别样风景和文化遗产，品尝地道美酒，沉浸于当地丰富的文化之中。
集艺术与历史于一体的酒窖
想了解西班牙葡萄酒文化，最好的方式就是参观酿酒厂。西班牙大多数酒庄均有品酒路线，上百家酒庄当中不乏建筑精美之地，其中均藏有各个系列多款葡萄酒。如此近距离接触葡萄酒的世界是非常幸运的。能跟随酒庄人员参观酿酒设施、学习品鉴各类葡萄酒。在各地区游客中心可获得酒庄参观信息，为保证顺利参观，建议提前预约。
参观酒庄的同时品尝美酒是了解西班牙丰富文化的一条捷径。西班牙一些知名葡萄酒主要有：阿拉瓦（Álava）南部地区的里奥哈阿拉维萨葡萄酒、纳瓦拉中部地区葡萄酒、巴塞罗那和塔拉戈纳中部佩内德斯（Penedés）葡萄酒和香槟、维斯卡索蒙塔诺（Somontano）酒庄葡萄酒、蓬特维德拉（Pontevedra）下游河岸地区的果味白葡萄酒等。此外，在西班牙中部和南部地区也有多个葡萄酒产区：拉曼查雷阿尔城、科尔多瓦省蒙迪亚•莫利雷斯（Montilla-Moriles）、穆尔西亚省胡米（Jumilla）等。
西班牙众多葡萄酒之路都拥有悠久的历史和丰富的文化，亲自去探索一番，你一定会沉浸在那浓郁纷纷的酒香之中。