4人份的配料:

四只鸡蛋、100克面包屑、100克白糖、0.75升牛奶、一汤匙肉桂粉、橄榄油。

制作方法:

将鸡蛋、白糖、肉桂粉和面包屑在搅拌机里打成均匀的团。然后倒出静置半小时。用两只汤匙将材料团成小球夹出,大约可以做出16个小团子。在锅里盛入足够炸团子的油并烧热。将丸子一个个投入油中,当表面炸至金黄后捞出放在吸油纸上。在牛奶里放四汤匙白糖,加热至中温,然后将炸团子放入。这种甜品在常温下食用,将牛奶分倒四个碗里,每个碗里放入炸团子。可以在上面洒上肉桂粉食用。

产自西班牙哪个地区的最地道?

自治区:埃斯特雷马杜拉

埃斯特雷马杜拉