4人份的配料：
鳐鱼4条，熟豌豆2罐，洋葱1个，蒜6瓣，橄榄油，甜椒，醋，土豆8个。
炖鱼
制作方法：
土豆切片，与洋葱一起煮，加切碎的蒜两瓣。煮到半熟时，加入切成块的鱼。另外用油熬蒜片，做好后加入一勺甜椒和醋。当煮熟时，加入水、蒜酱和豌豆。加热至煮沸。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：巴利阿里群岛
4人份的配料：
鳐鱼4条，熟豌豆2罐，洋葱1个，蒜6瓣，橄榄油，甜椒，醋，土豆8个。
炖鱼
制作方法：
土豆切片，与洋葱一起煮，加切碎的蒜两瓣。煮到半熟时，加入切成块的鱼。另外用油熬蒜片，做好后加入一勺甜椒和醋。当煮熟时，加入水、蒜酱和豌豆。加热至煮沸。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：巴利阿里群岛