4人份的配料：
乳羊半只，猪油100g，蒜2瓣，水1杯，粗盐。
烤羊肉
制作方法：
将乳羊脚向下放入砂锅中。将蒜和猪油擦上，并撒上盐。加入水，放入事先调好为150℃的烤箱中一小时，并不时将锅中肉汁淋于羊肉上。将羊肉翻面，将另一面也涂上猪油。将烤箱温度升至250℃并继续烤45分钟，或烤至肉呈金黄色。用同一口锅食用，并配上面包和生菜西红柿洋葱沙拉。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：卡斯蒂利亚-莱昂
4人份的配料：
乳羊半只，猪油100g，蒜2瓣，水1杯，粗盐。
烤羊肉
制作方法：
将乳羊脚向下放入砂锅中。将蒜和猪油擦上，并撒上盐。加入水，放入事先调好为150℃的烤箱中一小时，并不时将锅中肉汁淋于羊肉上。将羊肉翻面，将另一面也涂上猪油。将烤箱温度升至250℃并继续烤45分钟，或烤至肉呈金黄色。用同一口锅食用，并配上面包和生菜西红柿洋葱沙拉。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：卡斯蒂利亚-莱昂